O Laboratório de Criação é um espaço de fomento à pesquisa, que propicia o desenvolvimento de produtos e/ou processos e experimentações na seara da cultura alimentar e gastronomia.
Produto: Web Documentário
Ano: 2019
Duração: 20min
Realização: Escola de Gastronomia Social Ivens Dias Branco
Direção: Eduardo Cunha Souza e Pedro Cela
Coordenação dos Laboratórios de Criação: Vanessa Moreira
Fotografia: Artur Luz e Pedro Cela
Som direto: Eduardo Cunha Souza
Imagens drone: Artur Luz
Edição e montagem: Eduardo Cunha Souza e Pedro Cela
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